Este viernes se ha presentado en la sede de la Cámara de Comercio de Ceuta la II Semana Gastronómica Sostenible, que se celebrará entre los días 22 y 24 de octubre. El evento fue presentado por Joaquín Mollinedo, secretario general de la Cámara, y Nicola Cecchi, consejero de Comercio, Empleo, Turismo y Deporte.
Este viernes se ha presentado en la sede de la Cámara de Comercio de Ceuta la II Semana Gastronómica Sostenible, que se celebrará entre los días 22 y 24 de octubre. El evento fue presentado por Joaquín Mollinedo, secretario general de la Cámara, y Nicola Cecchi, consejero de Comercio, Empleo, Turismo y Deporte.
Durante la presentación, Cecchi destacó la relevancia de esta iniciativa, que se organiza en colaboración con la Cámara de Comercio y busca consolidarse como un evento destacado en el calendario local. "Este tipo de eventos no solo promocionan la gastronomía de Ceuta, sino que posicionan a la ciudad como un destino atractivo", señaló, adelantando que contará con la participación de chefs de renombre.
Tras las palabras del consejero, se proyectó un vídeo promocional de la II Semana Gastronómica Sostenible. Mollinedo, por su parte, ofreció detalles sobre las actividades, que se desarrollarán en la Plaza de los Reyes y que se complementarán con la "Ruta de la Tapa Perfecta", que ya ha comenzado con la participación de 17 establecimientos locales.
La "Ruta de la Tapa Perfecta" premiará tanto a los locales participantes como a los clientes. Un jurado especializado visitará los establecimientos para seleccionar tres finalistas, quienes competirán el día 24 en una final en la Plaza de los Reyes, con chefs con Estrella Michelín como jueces. Los ganadores recibirán premios de hasta 1.000 euros.
Además, los clientes que visiten al menos cinco de los locales podrán optar a una cena en uno de los tres establecimientos ganadores. Mollinedo subrayó la importancia de este concurso para impulsar el turismo y la economía local, destacando que la revista especializada Forbes cubrirá el evento, lo que proyectará la gastronomía ceutí a nivel nacional.
El secretario general concluyó animando a la ciudadanía a participar en esta semana dedicada a la gastronomía sostenible, resaltando la oportunidad que representa para Ceuta de posicionarse como un referente turístico.